ベビースイスチャードのローストビーフボウル
簡単レシピ
スーパーで気軽に買えるローストビーフとベビースイスチャードがあれば、おしゃれなローストビーフボウルに。
材 料（2人分）
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ベビースイスチャード：1パック
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ローストビーフ：120ｇ
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ご飯：丼2杯分
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塩：少々
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卵黄：2個
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〈生姜だれ〉
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すりおろし生姜：小さじ2
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ポン酢：大さじ3
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しょう油：大さじ2
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ごま油：大さじ1
作り方
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1
熱いご飯にベビースイスチャードの1/3パック分を刻んだものと塩を混ぜておく。
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2
器に①と残りのベビースイスチャード、ローストビーフを盛り付け中央に卵黄を乗せる。
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3
生姜だれの材料をすべて混ぜ、食べる直前にかけていただく。
ひとくちメモ
大皿で作ってプチトマトなども一緒に盛れば豪華なパーティメニューにもなりますよ。
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