STRAWBERRY ストロベリー
OVERVIEW 商品基本概要
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商品名
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ストロベリー
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産地
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オランダ南東部べメル周辺
オランダ南部フェンロ周辺
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生産者情報
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FruitMasters社、GREENERY社
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出荷時期
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6月～12月（その他の時期も生産はあり）
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品種
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6月～9月：Malling種、Furore種、Favori種など
10月～12月：Elsanta種など
FEATURES 商品の特徴
国産いちごに似た食味・香り、高い品質
いちごの原産国であるオランダの生産技術は非常に高く、日本同様全てグラスハウス（温室）にて生産されています。食味・香り・品質は国産いちごと比べても遜色ありません。品質の高さからケーキやカットフルーツなどにも用途が拡大し、国産いちごの端境期はもちろんのこと、それ以外の時期にも輸入量が伸びている商品です。
季節に応じて品種を選定
夏の間に輸入する品種は甘味を抑えて酸味を若干強く、秋冬に輸入する品種は甘み・酸味とも強いものを、季節に応じた品種を輸入しています。
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