ヘルシーオープンサンド
栄養プラス
オリーブオイルを塗ったパンにベビーリーフ、生ハム、生チーズを散りばめたヘルシーなオープンサンド。
材 料（2人分）
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MVMオーガニックベビーリーフ ：1パック
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全粒粉パンなどお好みのパン：2枚
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生ハム：4枚
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ラディッシュ：2個
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生チーズ（カッテージチーズやブルサンなど）：20g
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オリーブオイル：大さじ2
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塩、こしょう：適宜
作り方
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1
ベビーリーフは洗ってよく水気を切り冷やしておく。
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2
パンにオリーブオイル大さじ1を2枚に分けて塗る。
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3
ラディッシュはスライス、生チーズはちぎっておく。
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4
②に生ハムを乗せ、①をふんわりと盛り付けて③を散らす。
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5
塩、こしょうを振り、残ったオリーブオイルをかける。
ひとくちメモ
カマンベールやスライスしたパルメザンなど、チーズを変えることで味のバリエーションも楽しめます。オリーブオイルはぜひ良質なものを。
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