ベビーリーフのおばけオードブル
おしゃれサラダ
ローストビーフを使った華やかなオードブルはパーティーの主役。
チーズの型抜きは簡単なのでお子様と一緒に!
材 料(3〜4人分)
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MVMベビーリーフ:40g
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MVMアップルスイーツ(またはりんご):1パック
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ローストビーフ:6枚
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かぼちゃ:1/8個分
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トマト:1個
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スライスチーズ:4枚
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紫キャベツ:少々
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お好みのドレッシング:適宜
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マヨネーズ、塩、胡椒:適宜
作り方
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1
ベビーリーフは水洗いして水気をよく切っておく。
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2
かぼちゃは皮を取り、柔らかくなるまでレンジにかけてつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒で調味する。
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3
②をラップで包んでかぼちゃ型にする。取っておいた皮もレンジにかけて顔のパーツを切り出し、かぼちゃに貼り付ける。
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4
スライスチーズは2枚重ねておばけの型で抜く。アップルスイーツはスライスしてこうもり型で抜く、紫キャベツもこうもり型で抜きりんごと合わせる。
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5
トマトはスライス、ローストビーフは丸めて花型にする。
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6
皿にベビーリーフを盛り、その他の材料をバランス良く盛り付けドレッシングをかける。
ひとくちメモ
ハロウィンの時期になると100円ショップなどにハロウィンモチーフの抜き型が登場します。いろいろな野菜やチーズを型抜きしてアレンジが楽しめますよ。
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