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ベビーリーフのおばけオードブル

おしゃれサラダ

ローストビーフを使った華やかなオードブルはパーティーの主役。
チーズの型抜きは簡単なのでお子様と一緒に!

材 料(3〜4人分)

  • MVMベビーリーフ:40g

  • MVMアップルスイーツ(またはりんご):1パック

  • ローストビーフ:6枚

  • かぼちゃ:1/8個分

  • トマト:1個

  • スライスチーズ:4枚

  • 紫キャベツ:少々

  • お好みのドレッシング:適宜

  • マヨネーズ、塩、胡椒:適宜

作り方

  • 1

    ベビーリーフは水洗いして水気をよく切っておく。

  • 2

    かぼちゃは皮を取り、柔らかくなるまでレンジにかけてつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒で調味する。

  • 3

    ②をラップで包んでかぼちゃ型にする。取っておいた皮もレンジにかけて顔のパーツを切り出し、かぼちゃに貼り付ける。

  • 4

    スライスチーズは2枚重ねておばけの型で抜く。アップルスイーツはスライスしてこうもり型で抜く、紫キャベツもこうもり型で抜きりんごと合わせる。

  • 5

    トマトはスライス、ローストビーフは丸めて花型にする。

  • 6

    皿にベビーリーフを盛り、その他の材料をバランス良く盛り付けドレッシングをかける。

ひとくちメモ

ハロウィンの時期になると100円ショップなどにハロウィンモチーフの抜き型が登場します。いろいろな野菜やチーズを型抜きしてアレンジが楽しめますよ。

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