ベビースピナッチと焼きカマンベールのサラダ
おしゃれサラダ
彩りプラス
ほうれん草とこんがりベーコン、ソテーして焦げ目を付けたカマンベールチーズを盛り合わせたホットサラダ。
材 料（1人分）
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ベビースピナッチ：1パック
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カマンベール：1/2個分
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ベーコン：2枚
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プチトマト：4個
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紫キャベツ：1枚分
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くるみ：適宜
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＜ドレッシング＞オリーブ油：大さじ2／バルサミコ酢：大さじ1／しょう油：小さじ2／こしょう：少々
作り方
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1
ベビースピナッチは洗って水気を切り冷やしておく。
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2
紫キャベツは一口大、プチトマトは半分に切る。
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3
ベーコンはこんがりと焼く。
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4
カマンベールは4つに切り、薄く油を敷いたフライパンで強火でサッと両面に焦げ目を 付ける。
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5
皿に①～④を盛りつけ、ドレッシングの材料を合わせてかけ、クルミを散らす。
ひとくちメモ
旨味のある柔らかなベビースピナッチには、コクのあるバルサミコ酢のドレッシングが相性ぴったり！
冷たい野菜と温かい具材のコントラストを楽しむサラダです。食べる直前にベーコンとカマンベールを焼いて野菜と合わせ、出来立てを楽しんで下さいね。
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