ハロウィンサラダ
おしゃれサラダ
かぼちゃを使ったハロウィンパーティーにぴったりなサラダ！
材 料（1人分）
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ベビーリーフミックス：1パック
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かぼちゃ：200g
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紫キャベツ：100g
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紫玉ねぎ：60g
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人参：70g
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スライスチーズ：2枚
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海苔：少々
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〈ドレッシング〉：マヨネーズ：大さじ4／牛乳：大さじ4／レモン汁：大さじ2／ブラックペッパー：少々
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切ってレンジで加熱し、冷やしておく。
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2
ベビーリーフは洗って水気を切り、紫キャベツ、紫玉ねぎは食べよい大きさに切り、冷やしておく。
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3
薄切り人参、スライスチーズはハロウィン型で抜きとり、のりや切り込みでデコレーションする。
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4
①、②、③を彩りよく盛りつけ、ドレッシングの材料を合わせて添える。
ひとくちメモ
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