Fresh(新鮮)、Healthy(健康的)、Convenience(便利)な商品開発を目指して
2007年にアップルスイーツは誕生しました
2006年3月に当社の代表である石田が米国最大手のりんごパッカ－から『マクドナルドなど米国の外食市場でカットリンゴビジネスが急成長している！』という話を聞き、同年秋にスタッフとともに渡米し、日本での事業の立ち上げを決断しました。
帰国後に日本一のりんごの生産地である青森県で事業パートナ－とともに、りんごが変色せず切りたての瑞々しさと歯ごたえを保つ製法を研究し、2007年の暮れに最初のアップルスイ－ツを世に送り出しました。
2011年1月には世界初のカットリンゴ専用の自動販売機を東京メトロ駅に設置。手軽に新鮮なカット済みリンゴが買えるという事で認知が高まり、出荷量は急激に伸びていきました。
その後、2015年に千葉県に新工場が設立、2021年には和歌山にも協力工場ができ、全国に拡大中です。
Case study 導入事例
カットフルーツ売場が
設備投資なしで
売上アップ、利益率改善！
- 業 種
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小売量販店（スーパー）
- 事業規模
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首都圏展開
- 導入商品
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アップルスイーツファミリーパック・
アップルスイーツファミリーパック王林など
- 課 題
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- ①カットフルーツカテゴリーの強化
- ②インストアカットに必要な人員不足
- ③カットフルーツコーナーの利益確保
事例を詳しく見る
FAQ よくあるご質問
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お取引先様向け
変色しないのはなぜ？
ビタミンCの入った溶液がりんごの表面に膜を作り、水分の蒸発とりんごが茶色くなる原因であるリンゴポリフェノールの酸化を防ぐからです。
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お取引先様向け
袋を開けて放置したら変色するか？
りんごの表面に傷がつけばその部分は変色しますが、そうでなければ変色しません。
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お取引先様向け
箱入数は？
商品により異なります。基本の入数以外でも検討させていただきますので、まずはご相談下さい。
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お取引先様向け
発注対応可能か？リードタイムは？
発注締時間、納品場所、納品締時間により異なります。まずはご相談下さい。
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